ヨーロッパの気候変動で、旱魃、オリーブの木、葡萄畑に損害が出始め輸入用が激変、追い打ちをかけるように、円安
オリーブ油は、とても貴重になりました、チーズも。
棚の中の、備蓄品も少なくなりつつあります
空輸便のゴーダチーズ
バスク風チーズケーキのクリームチーズまで値上がりしてます
お店は和食屋さんになってしまうかも？
今年ラストの真竹の佃煮
山形の黒豚、塩麹焼、美味しくいただきました。
世の中暗いお話ばかりで、元気が皆さんありません
週末には天然あゆが入荷予定、美味なあゆを食べて元気になってください。
お待ちしてます。