長野県の鹿肉のロースト、モモ肉とロース

鹿肉は長野県が一番です、お山が良いからです。

雌の60キロ、柔らかくジューシー、ちゃんとお仕事をしてある鹿肉は極上のお味です。

これからが旬になります。