いちご占い今日はちょっぴり疲れやすい一日かも…
早めに帰宅して、ゆっくり充電しましょう。
幸運を運んでくれるのは【３、車、赤】です☆
ということで、適度な酸味が疲労回復にも効く
パイナップルのレシピを紹介するね♪
タイの屋台でもとってもポピュラーな炒飯です。
カオパッド・サッパロット
サラダ油 大匙１
シャルロット ２本
にんにく ３かけ
赤唐辛子 １本
赤ピーマン １個
卵 １個
鳥ガラスープ 大匙３
ニョクマム 大匙３
カレー粉 大匙１
砂糖 小匙１
カシューナッツ １/２カップ
ご飯（冷えたもの） ３カップ
パイナップル １カップ
ゆで海老 １カップ
ミックス野菜 １/２カップ
万能ねぎ １/４本
パクチー 適量
１． 大きめのフライパンに油を熱し、小口切りしたシャルロット、刻んだニンニク、
細かくした唐辛子と赤ピーマンを加えて１分ほど炒めます。
２． 溶き卵を流し入れ、混ぜながら炒めたら、スープ、ニョクマム、カレー粉、砂糖
を加え、そこにカシューナッツを加えて炒めます。
３． ご飯を加えたら、お米がパラパラになるようにしながら数分炒めます。
４． パイン、ゆで海老、ミックスベジタブルを加えて炒めて出来上がり。
５． パインを器にして盛りつけたら、万能ねぎの小口切りやパクチーで飾りましょう。