こんにちは！
突然ですが、
私の母はあまり料理が得意ではありません
かわりに、父が料理上手です✨✨
仕事は不動産関係ですが、
プライベートで
カルパッチョのドレッシング作ったり、
チャーシュー作ったり、
ラーメンスープを研究したり
栄養士の私がみてもハイレベルの料理男です
父の父、祖父も
元大工なのにいまは家の庭で
ゴーヤや胡瓜やししとうや唐辛子、
出来た野菜を乾燥させて鷹の爪を作ったり
我が家は女より男の方が
料理に熱心です！
そんな祖父にオススメのダシをもらいました！✨
ねこぶだし！
そのまま舐めてみると、
白だし？ぽいかんじですが、
お吸物のダシにつかってみると
めちゃうまっっ
💕
💕ダシ醤油、だし巻き卵、なんでも加えるだけで美味しいです💕
お味噌汁のダシにも
改めて、
じぃちゃんレベル高っ！
と感じました。