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Pâtissier Daisuke KITANISHI

Pâtissier Daisuke KITANISHIの修業から独立までを綴っていこうと思っています。
現在はパリにて修行中!!

今日は朝から部屋の掃除をしました。

妻はまだバカンスに入っていないので、家事は僕の仕事です。


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こんな感じの部屋です。

パリは家賃がとても高いです。

この部屋で月950€です。


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玄関。


とてもきれいになりました。


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キッチン。

ワンルームで30㎥です。


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外の眺めはこんな感じ。

パリっぽいですよね。



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目の前は学校です。

今は夏休みなので誰もいませんが、普通の日は生徒であふれています。

ちなみに、高校と美容師の専門学校と小学校が目の前にあります。

昼は賑やか過ぎるほどうるさいです。

子供の元気さは、日本も同じですよね。


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掃除終了後、得意のヴェリブで買い物に行きました。

ヴェリブはとっても便利です。

僕は年間契約しているので、いつでも乗れます。

パリに旅行に来た際は、是非利用しましょう!!

パリの色んな顔が見れますよ。


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今日はここ!!

【BHV】

パリの【東急ハンズ】的な所です。

今日はここでコンクール用のケースのアクリルを買いに来ました。


パークハイアット時代の先輩の吉田さんと待ち合わせて買いに来ました。


ここで色々買って、アクリルや木をカットしてもらいました。


その後、吉田さんのケースの鏡を買いに行きました。

僕は以前にすでに買ってあったので今日は買いません。


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ガラス屋さんのオヤジです。

ちょいちょいって鏡をカットしていました。

テクニックはルパン三世!!


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その後、吉田さんとマレ散歩。

マレ地区はパリのファッションの最先端です。

日本で言う、原宿かな?

う~ん、違う気がしないでもないですが、そんな感じです。


昼飯がまだだったので、マレで一番売れている【ケバブ】屋さんでケバブを買って食べました。

ケバブとは、肉と野菜をサンドしたサンドイッチみたいなものです。

ギリシャ料理らしいです。(聞いた話ですが・・・)


写真を撮らずにすぐに食べてしまったので、写真はありません・・・残念。


その後、カフェに入ってコーヒーを飲みました。

そこでは2時間くらい夢について語り合いました。


その後、吉田さんと二人で我が家へ。

荷物を運んでくださりました。

優しい先輩で良かった!!

ありがとうございます!!

しかし!!

途中で、吉田さんの鏡が割れてしまいました!!

残念です・・・



家に着き、しばらく家でのんびりし、早速今日買ったアクリルを組み立ててみました。


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こんな感じに完成です。

良い出来栄えです。

日本で作るよりも、安く作れますね。

こっちは何かと安いものがあります。

野菜とか、ちょっとしたものとか・・・あとは思いつかない・・・


まあ、色々あります。

高いものもありますが。


こっちに100円ショップがあったら儲かると思います。

【1€ショップ!!】


ないですが・・・


その後、吉田さんはもう一度【BHV】に行きました。

僕は、妻の帰宅を待ちました。


今夜は、吉田さんの家で家族で食事する予定です。



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7時15分ごろ急に雨が降ってきました。

パリの天気は変わり易い!!


妻から電話があり、直接行くとのことで、現地集合で吉田さん宅へ行きました。



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吉田さんの奥さんが御馳走を用意してくださいました。

今夜は吉田さんの送別会です。

と言っても、1ヶ月間日本に帰るだけですが。


社長は大変ですね。



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【タコス】

超うまかったです。

ごちそうさまでした!!


また、今夜も家族で将来の展望の話や、くだらない話をしました。


夜23時半ごろまで、お邪魔してました。

遅くまですいませんでした!!


将来の話などできたのでまたまたやる気がわいてきました!!


がんばります!!


今日はパリさんぽに出かけました。


大好きなヴェリブで行きました。


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1台しかなくてちょっと焦りました・・・


レンタルなので有る時と、無い時があります。


ヴェリブを利用される方は置き場所を確認しておきましょう!!


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ヴェリブに乗ってれっつごーです。


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ルーブル美術館の手前の建物を通ってセーヌ川を目指します。


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【ルーブル美術館】

この横をヴェリブで通って行きます。


バカンスだからか、人がいっぱいです。

今は行きたくないですね。


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こんな感じの道です。

石畳なのでケツが・・・


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遂にセーヌ川に到着!

しかし、ヴェリブを止める所がなかったので、チュイルリー公園まで行きました。


チュイルリーに遊園地がありました。

たぶん期間限定だと思います。

フランスは移動遊園地がとても多いです。


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空中ブランコ?

良くわかりませんが怖そうでした。


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お菓子屋さん。(駄菓子屋的なね)

フランスらしいです。


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プラリネのマシーン。

フランスでは当たり前なんです。


日本では洋菓子屋さんで袋詰めで売っているくらいですね。

道端ではまず見かけません。


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【チュイルリー公園】を通って、ようやくセーヌ川へ。

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セーヌ川とエッフェル塔。


パリって感じがする場所です。


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【パリプラージュ】


砂浜です。


これも期間限定で、道路を砂浜にしちゃいました。


フランスらしい自由さです。


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【ポンデザール】


鍵がたくさん付いている橋。


ここは車両は通れません。


いい天気だったので気持ち良かったです。


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今日はここで休憩。


【ポンヌフ】です。


お菓子屋さんなら一度は聞いた事がある名前です。

さて、どんなお菓子でしょう?


今日はここに絵を描きに来ました。


9月にコンクールに出るのでイメージしに来ました。


天気が良かったので良いアイディアが浮かびました。


ここで1時間位絵を描いていました。


その間に何人ものフランス人から「何書いてるの?」と質問されました。


飴細工の絵を描いていると言うと、みんな「がんばって」と声をかけてくれました。

日本とは違い、こっちの人は皆気さくです。


気さく過ぎる人も沢山いますが・・・


バカンス中にコンクールの事を色々やりたいと思っています。


旅行もしますが・・・


頑張ろう!!






パリでは8月からバカンスです。

ブレ・シュクレもバカンスに入りました!!


今日はバカンスの初日なので買い物に行ってきました。


まずは、オペラに行って【エースマート】というお店でコメを買いました。


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ここがオペラです。

バカンスに入ったので人通りがかなり少なかったです。


いつもオペラでコメを買ってます。

フランスに居ても、やっぱり日本食が落ち着きますね。


今日は大根も見つけて、ついつい買ってしまいました。


その後は近所の【MONO'P】というスーパーに行きました。


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ここは日曜日でもやっているので大変助かります。


パリでは日曜日は大抵のお店は休みです。

日本とは大きな違いです。


近所の教会です。
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パリには沢山の教会があります。

どれもこれも凄い建物ばかりです!!

日本にあったら国宝級だと思います。



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この道は【ラファイエット通り】

家の目の前の道です。

いつもは渋滞しているんですが、バカンスのせいか、パリ全体静かでした。

みんな出かけているんでしょうね。


9月には一時帰国です。

フランスに来てもう1年が経とうとしています。


1年て早いですね。


気を抜かずに頑張ろう!!