フォンデュ・ブルギニョン

ちょっと前ですが、フランスのパパさんママさんの家で、フォンデュ・ブルギニョンをご

ちそうになりました～！

フォンデュ・ブルギニョンとは、油でしゃぶしゃぶをするみたいな感じです。

肉！

ソース！

揚げる！！


食べる！！


うまい！！！！


と、こんな感じで会話も弾みながら食事しました～！


食後は、自家製チョコレートソースでアイスクリームを食べました。

さすがフランス！

ママさんは、ちょいちょいっとチョコレートソースを作ってくれました。

手前のかわいい猫？たぬき？は塩入れとコショウ入れ。

食事後、『あげるわよ』と言って、くれました。

いつもパパさんママさんには貰ってばっかりです。妻も喜びました～。

いつもありがとう～！！

アイスを盛りつけてくれるパパさん。

とても美味しかったです。

パパさんママさんいつも本当にありがとう～！



フォンデュ・ブルギニョンおすすめです～！

フランスで送別会

昨夜、パリで送別会が行われました。

３年と３ヶ月フランス修行されていた、細井さんが帰国する事になりました。

今回は僕の家でやる事になりました。

みんなよい顔してますね～！

こんなにたくさんのかたが別れを惜しんで集まりました～。

細井さんも記念に撮影～！

みんなでわいわい、フランスでの思い出を話ししていました。

遠藤さん手作りパテ！！

自家製です！！

家でこれが作れるんですか～？

すばらしい！！

みんなからコックコートのプレゼント。

細井さん、さすがに照れているようです。

最後の話題は、吉田さんのデンマークでのお土産！！

ハバネロで締めくくられました～！！


細井さん～！！

フランス修行お疲れさまでした～！

日本に帰っても頑張って下さいね～！！

さよならストラスブール〜！

ストラスブール最終編

始まります～！

最終日という事で、いきなりカテドラル内に潜入です。

神聖な場所です。

中では脱帽しなくてはなりません。

ステンドグラス。

美しいです。

どこの教会もステンドグラスが美しいです！

さすがです。

徐々に中に潜入。

フランスに来てから、かなり教会を訪れました。

僕は無宗教ですが、フランスは本当にキリスト教の国だと思います。

どんなに小さな村に行っても、必ず教会があります。

パティシエの仕事も、意外に宗教と関係あるんですよ！

日本ではクリスマス、フランスではノエル。

これはキリスト教から来ています。

クリスマスは、イエスキリストの誕生を祝う日、または降誕を祝う日。

です。

マドレーヌというお菓子は、その昔、マドレーヌ修道院で作られたお菓子が発端だとか・・・

マドレーヌ・ポルミエが作ったという説もありますが、今回は修道院説でお願いします～。

その他にもいろいろあります。

なので、歴史を直に肌で感じられるのはとてもいい勉強になります。

教会はとても良かったです。

なので、街探索へ～！

かわいい女の子発見！！

パッサージュを通って～どこへ行くの～？

こんな道を通って、さらに奥に～！

クグロフ大量発見！！

馬車発見！！

乗りたいところ、断念！

その後も、スロラスブールの街をいろいろ探索し帰る時間に～！

さよなら～！ストラスブール～！！


次回は送別会～