http://www.sarabethsrestaurants.jp/
理由はこれを目当てに。
1/13-2/15まで期間限定、代官山店限定で展開されているチョコレートエクスプロージョンだ。
16:00頃に入店。
価格は1450円(税込)。
カップル、女性が多め。
20-30代メイン。
生地は甘さ控えめ。パンケーキの中央部分にチョコレートソースとマシュマロが入っている。枚数は3枚。
ラズベリーソース
マシュマロ
ホイップクリーム
がついている。
ホイップも甘さ控えめ。
ラズベリーソースは酸味がきいている。
マシュマロの使い方は謎だったがラズベリーソースは中心のチョコレートソース、マシュマロが入ってる部分をつけて食べると甘さがちょうどよくなり食べやすい。
何も入っていない部分は味がココアの風味程度なのでホイップクリームにつけるとちょうどいい。
最後の一枚目になると塩分を欲する。
なので2枚程度がちょうどいいと思う。
2枚にするとしたら価格が高めかもしれないが。
次は食事系もたべてみたい。