以前大手の旅行会社に勤めてたことがあって、団体営業担当だったので春と秋の週末はどこかの温泉地。。。
料理内容は日本全国ほぼ決まってて、必ず、梅酒で乾杯、先付け(結構おみやげコーナーで売ってる自社商品、ときどき朝食に出る)、お作り、焼き物、天ぷら、小鍋、お漬物、お吸い物、ごはん、デザートになってる。
懐石料理の店もおなじやろって思うかもしらんけど、日本全国まるで判をおしたように同じ。。。
(コレは団体旅行の宴会料理のないようで、個人で行った時とは別です)
そうなると、違ってくるのはお風呂、接客サービス、旅館の綺麗さ・清潔さくらいしかなくなる・・・
でもここを競っても限界があるんちゃうかな？？？って思う
でもキャンプは少なくとも旅館で比較されるお風呂、接客サービス、旅館の綺麗さ・清潔さは全くない！
食事は自分の腕のみにかかってるけど、産地で買った食材は正直めちゃくちゃ美味しい！！
しかも、観光地付近までいかなくても途中で日が暮れてたりめんどくさくなった時にどこでも寝られる！！！
今は“旅”自体、別の目的になってしまってるきがする・・・
本来の旅の楽しみは、その土地の料理をいただき、自分のしらない土地の人と交流するkとにあると思う。
海外のバックパック旅行ってそうでしょ？？？
それが本当の“旅”たと思う。。。
日本は、そして世界は小さくなりすぎたな
