ここしばらく、ホルモン にはまっていて
日本に帰る度に一度はホルモンを堪能していることは
こちらの記事 で説明しましたが・・・
あまりにもはまりすぎて、
前回の帰国時、こんな本まで購入してしまいました。
その名も・・・
森脇慶子・YAKINIQUEST 編書 東京書籍 \1,400
帯に書かれている説明がこれまたすごいです。
ホルモン好きの、
ホルモン好きによる、
ホルモン好きのためのガイド、決定版！
いやぁ・・・こんな風に書かれていたら・・・
買ってしまうでしょ！（笑）
森脇慶子さん は実はあまりよく知らなかったのですが
（元祖ホルモンヌだそうですよ！）
現在、雑誌「dancyu」「婦人公論」等で大活躍のフードライターさんだそう。
そして、もう一人、というか、もう一集団？ の YAKINIQUEST（やきにくえすと）は
実は私が結構お世話になっている、焼肉を心から愛する男女が集う焼肉探究集団。
Webサイト は当然、ブックマークしており、
日本に帰る前は「今回はどの焼肉屋に行こうかな？」と
彼らのサイトを何度も見直してしまうほど。（笑）
そんな方々が紹介するお店だったら・・・
間違いないでしょ！（爆）
ということで、入手した時から研究のために
何度も読み返しております。（笑）
といった王道ホルモンのお店や・・・
といった有名焼肉店でホルモンが美味しいお店や・・・
もつ焼き、フレンチ、イタリアン、韓国等
各国の美味しいホルモン料理のお店をたっぷり写真付きで紹介。
*実は行ったことがあるのはスタミナ苑だけですが
焼肉大好きなので、有名店はほぼ頭に入っています。（爆）
そして、さらに嬉しいことに、ホルモンの部位ガイド まで載っているのです！
これで、名前だけ見て「どんなホルモン？」と悩む必要はなくなりました～。
次回のお店はすでに選択済み！ 楽しみ～♪
とうことで、ホルモン大好きなお方はこの本、要チェック！ です～。
＜つぶやき＞
東京書籍って、教科書だけを出版しているのかと思いましたが
こういう一般の本も販売しているんですね～。 知りませんでした。