美味しいカリフォルニア・スパークリング・ワインを堪能した後は・・・
再び、美味しいスパークリング・ワインを堪能！ （爆）
今回は・・・Domaine Chandon （ドメイン・シャンドン）を訪問！
このワイナリーは名前からも想像がつくと思いますが
フランスはパリのモエ・エ・シャンドンの系列ワイナリーです。
くしくもこの日はフランス系列のワイナリーを2つ続けて訪れてしまいました。
モエ・エ・シャンドン。
ご存知の方も多いでしょうね～、
あの、LVグループで、ドンペリもこのグループのシャンパンです～。
ちなみにオーストラリアにも同じ名前のワイナリー持っているんですね。
検索したらそっちのほうがヒットする確立高いのにはびっくり！
さて、話を元に戻して・・・
素敵な庭園を抜けると・・・
重厚な入り口が・・・ドーン！ と・・・。
そして、このドアを開けて中に入ると・・・
数々なワインボトルが、ドーン！と・・・。
圧巻ですね～。
こちらはシグネチャーワインのエトワールのロゼでございます。
このワイナリーではツアーに参加しました。
まずは簡単にこのワイナリーの歴史を聞いて、次に見たものが・・・
ブドウ畑のサンプル（爆）。
いろいろな品種の葡萄が1年たつたびにどう変わっていくかを見せてくれます。
でも、これ、来年になったらみんな年数が増えるので
ちゃんと植え替えているんでしょうね・・・。 素朴な疑問。（爆）
こちらはスパークリング・ワインの貯蔵庫。
建物に入った瞬間お酒の匂いにやられちゃいました・・・。
こちらはスティルワインの貯蔵庫。
もう、お見事！ としか言いようがないです・・・。
さて、さて、ツアーが終わると
お待ちかねのティスティング・タイム！ （飲めないくせに・・・）
今回は10人と言うことで個室に案内。
試飲用のボトルが鎮座して折ります。（苦笑）
この試飲では5種類くらいのワインが提供されました！
その中の1つ、ピノ・ノワールやシャルドネに加え、
マスカットが入っているRiche を購入。
飲みやすくてアルコールの弱い私にはぴったり♪
この写真は後日改めて～。
スパークリングワインを飲みまくって
ぽわぽわになったところで・・・チーズっ！
旅はまだまだ続きます～。