今日から販売 | カンパニョーラブログ

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福岡の月隈にあるピッツァ&パスタのお店、カンパニョーラのオーナーが食"をテーマにお伝えするブログです。


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今日から販売です。
豚バラのスモークはヒッコリーチップをベースに、サクラ、ブナ、ナラをブレンドし5日間掛けて仕上げ、カルボナーラ用に開発した物です。
うどんは小麦粉の勉強している時に、偶然にブレンド出来た物です。


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