おでんはどこで食べるのという調査がありましたが、9割の方が自宅だそうです。次に居酒屋と続きます。キャンプで食べる人はほとんどいないようです。ダッチオーブンをたき火につり下げ、熱いおでんは格別だと思うのですが。。。
食べるのはいつ
「晩ごはんのおかず」(93%)
「お酒のおつまみ」27%
食べる時期は
「寒い時期だけ食べる」は66%
「年中食べる」は27%
となります。
自宅で調理する際、具をバラで買うか、セットで買うか。
バラで買うが7割 セットが3割です。
どんな具が人気か、人気のある順です。
「大根」
「たまご」
「こんにゃく」
「ちくわ」
「はんぺん」
「餅入り巾着」
「牛すじ」
「さつまあげ」
「がんもどき」
「昆布」
「ごぼう巻き」
「ちくわぶ」
「つみれ」
「すじ」
「かまぼこ」
「豆腐田楽」
「餃子巻き」
「豚もつ」
「つぶ貝」

メーカー: Coleman
商品名: コールマン ダッチオーブン (10インチ) 170-6422

メーカー: Coleman
商品名: コールマン トライポッド 170-8024

著者: 新井 由己
タイトル: 日本全国おでん物語