まだ寒さが続きます。やはり鍋料理は体を温めてくれますね。
キャンプでもこの季節がよく似合います。
・「寒い時期のみ食べる」は58％、「年中食べる」人4割弱
７割の方は、日頃の夕食、家族で食べる人が多いようです。
そして、その内訳はというと
１位「すき焼き」（56％）
２位「おでん」（51%)
３位「キムチ鍋」（47％）
以下
「しゃぶしゃぶ」
「湯豆腐」
「うどんすき」
「ちゃんこ鍋」
「かき鍋」
「もつ鍋」
「石狩なべ」
「あんこう鍋」
「豆乳鍋」
「きりたんぽ」
「てっちり」
「いわしのつみれ鍋」
「ほうとう鍋」
「はりはり鍋」
「どってり鍋」
「いも煮」 などですね。中にはしらない物もあります。
その調理は・・・
「だし・スープだけ市販品を使い、具材は自分で用意する」（41％）
「だし・スープも具材も自分で作る」（34％）
今日は、なべ料理かな。
著者： 柳原 一成
タイトル： こだわりの鍋料理―厳選素材で作る究極の鍋レシピ46
著者： 荻原 悦子, 中村 晶子, ティーイーエヌ
タイトル： 今夜は鍋料理―定番はもちろん、郷土の味、世界の鍋まで、もっとおいしく家庭で楽しめる!
著者： 今泉 久美
タイトル： 特選 わが家の鍋料理
キャンプでもこの季節がよく似合います。
・「寒い時期のみ食べる」は58％、「年中食べる」人4割弱
７割の方は、日頃の夕食、家族で食べる人が多いようです。
そして、その内訳はというと
１位「すき焼き」（56％）
２位「おでん」（51%)
３位「キムチ鍋」（47％）
以下
「しゃぶしゃぶ」
「湯豆腐」
「うどんすき」
「ちゃんこ鍋」
「かき鍋」
「もつ鍋」
「石狩なべ」
「あんこう鍋」
「豆乳鍋」
「きりたんぽ」
「てっちり」
「いわしのつみれ鍋」
「ほうとう鍋」
「はりはり鍋」
「どってり鍋」
「いも煮」 などですね。中にはしらない物もあります。
その調理は・・・
「だし・スープだけ市販品を使い、具材は自分で用意する」（41％）
「だし・スープも具材も自分で作る」（34％）
今日は、なべ料理かな。
著者： 柳原 一成
タイトル： こだわりの鍋料理―厳選素材で作る究極の鍋レシピ46
著者： 荻原 悦子, 中村 晶子, ティーイーエヌ
タイトル： 今夜は鍋料理―定番はもちろん、郷土の味、世界の鍋まで、もっとおいしく家庭で楽しめる!
著者： 今泉 久美
タイトル： 特選 わが家の鍋料理