インターネットを観ていたら、
んっ、
『 黒いチーズケーキ 』
みなさん、ご存知ですか？
なんでも、
香川県高松市にある
『 フランス菓子工房 ラ・ファミーユ 』で、
フランス人パティシエが、
四国の素材にこだりにこだわった、
極上スイーツがあるとのこと。
それが、これ
↓↓
見た目は、
大きい、オレオ？
って感じですよね
なんでも、
フランス・ポワトゥー地方に、
古くから伝わるチーズケーキだそうで、
クリーミーなベイクドレアチーズケーキを、
ブラックココアの柔らかいサブレ生地で
包み込んだ、
真っ黒なチーズケーキなんですって
どんな味なんだろう
今度、機会があったら、
お取り寄せしてみようかなぁ