でした
当初は、オーソドックスに生クリームたっぷりのショートケーキが食べたい！と言っていたのですが、イチゴが手に入らず。（そしてドイツのいちごは大概すっぱい
!!）で、そのほかのリクエストを聞いたところ、ドイツ風のケーキが食べたいとのことで、今回はビーネンシュティッヒ（Bienenstich）というケーキを作ることになりました
ビーネンシュティッヒ（Bienenstich）というのは、イースト生地の上にアーモンドの飴煮を流して焼いたケーキ。間にクリームが挟まっています。
焼きあがりがハチ
に刺された痕を連想させるのでつけられた名前らしいですよ
ケーキなのにイースト生地っていうのがドイツっぽいっていうか、変わってますね。
わりと簡単にできました～
スクエア型で生地を焼いて、横２枚にスライス。その間にカスタードクリーム＆生クリームを混ぜ合わせたクリームを塗って完成です
アーモンドの飴煮のあま～い感じと、クリームの程良い甘さが美味しかったです
が、本場ドイツのビーネンシュティッヒをお店ではまだ食べたことがなかったので、この間近所で一番おいしいパン屋さんで買ってきました（ドイツのパン屋さんにはたいていちょっとケーキが置いてあります。）
私が作ったものより、生地が厚い！さすがパン屋だなっ。
早速、食べてみたところ、アーモンド部分に塩っ気があり、あと分厚い生地に最後の方はうちのめされる感じのボリュームで（笑）１切れ食べるのはなかなか大変でした。
だんなｻﾝはうちの方がおいしかったって
（結局そこが言いたかっただけ～( ´艸｀)だったりして。）でも、ドイツに住んでいる日本人の子ども達でも、ビーネンシュティッヒは大好き
お店では必ず買って～っていう子も多いみたいですよ。