私が家庭菜園を始めたのは、「フランス存在日記」の直子さんと「フランスの田舎ってどう?
胃がんってどう？」の順子さんに触発されたからです。お二人のブログを読んでいるうちに
「よし、私も野菜作りを頑張ってみよう！」という気になった訳です。
お二人ともフランスの田舎に住み、古い家を買って自分たちで手をいれながら住みやすい家に変えていかれたんですが、日本人の私からすればそんな事まで自分達でするの？って驚きでいっぱいになりました。
家づくりだけでなく、野菜づくりも徹底していて、籠いっぱいの甘い苺を見た時は羨ましさでいっぱい！結局苺作りには手が出ていませんが、*ものぐさ花子*が猫の額ほどの土地で野菜作りを始めたのが３年前。夏はきゅうり2株、トマト2株、ナス2株。冬はブロッコリー4株を植えて収穫を楽しんで来ました。
去年の夏もきゅうり、ミニトマト、茄子を2株づつ植えたのですが、ミニトマトがいつまでも枯れず、花が咲き、実をつけ、一月になってもまだ実がなるので、切るのが忍びなく、とうとうブロッコリーの植え付け時期を逃してしまいました。
きゅうりは毎年沢山なるのでご近所さんへお裾分けし、トマトも(トマトが甘くなる)肥料をまいたのでとても甘いトマトが取れました。ナスは肥料が足りなかったのか、あまり満足のいくできではありませんでした。
私の猫の額ほどの*畑*です。
一月に収穫したミニトマトは煮込んでトマトソースを作り、パスタのソースにしました。小さめのミニトマトも一緒に煮込んでトマトソースにしたので、トマトを最後まで使い切った、という満足感を味わいました。
一月中に取れたミニトマトです。
みじん切りした玉ねぎと芽をとったニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒め、コクを出すためにアンチョビを加え、トマトソースと肉がなかったのでツナ缶でパスタのソースを作りました。
パルミジャーノチーズをすりおろして頂きました。美味しかった！
ブロッコリーはこの冬は植えられなかったけど、水菜、リーフレタス、スナップエンドウをプランターに植えました。
家庭菜園の写真、収穫したトマトの写真、トマトソースの写真など、ipadでアップロードすると全部逆さまになってしまうので、ブログに貼り付けることができません。どうしたら良いんでしょう？
誰かどうしたら良いか分かりますか？このブログはiPadで書いています。
と、悩んでいたのですがやっと正常にアップロード出来るようになりました。写真のサイズを*小*に
すれば逆さまにならず清浄にアップロード出来ました。
何事もなくトライアルアンドエラーですね。