こんにちは、かもまがすです
秋旅で『熱海・伊豆山 佳ら久』へ行った話を綴っています
夕飯を鮨「藍寿」さんでいただいた続きです
前半はこちら
ここから握りとなりますがその前に３杯目で「純」です
ここから握りとなりますがシャリのサイズを聞かれました
私たちは「普通」でお願いしました
お腹いっぱいになってしまう方もいるので「小さめ」も選べるようです
今となっては写真では思い出せないネタもあってごめんなさいって感じです
イカ
マグロ
コハダ
この後出てくる松茸（中国産）
ボタン海老
これは何だろう？覚えていません
焼物っぽいけど…
ブリ？カンパチ？
４杯目「伊豆山」
大トロ
ウニ
これを手で受け取ってそのまま食べます
マグロのたたき松茸のせ
お味噌汁
うなぎっぽい…穴子には見えないよね？
デザート
記念日仕様にしてくださいました
日本酒は飲み終わったらおまかせして4杯いただきました
やっぱりペアリングにしないで良かったです
お値段もペアリングより安かったと思います
ご馳走様でした
実はこの鮨「藍寿」さんが目的で今回『熱海・伊豆山 佳ら久』さんへ来ました
その辺りのお話は次回に
つづく