キャメロンのてきとー料理ブログ＊第二弾＊

さて第二弾です。

今日から父と二人。母に代わってお父さんにご飯を作ります！！！！！

よし！！！！！

『お父さん、お昼どうする？』

『わし、けんちん汁（昨日ののこり）とご飯でええわ。』

うそん(･Θ･;)

自分のだけ作ります。

『中華そぼろ丼～半熟目玉焼きと共に～』

＊材料

・キャベツ　・中華風そぼろ（母作）　・卵　・ご飯

①キャベツを千切りにする。

②目玉焼きを焼く。低温でじーっくり焼くとおいしそうになる！！！！

③ご飯の上にキャベツ、中華そぼろ、目玉焼きの順に乗せて、できあがり。

これは料理なのか。。。

　←アングルワルイネ！！

そして夕方

『お父さん、夜ご飯どうする？』

『夜出るけぇ、いらんわ』

うそん(･Θ･;)

自分のだけ作ります。

『イングリッシュマフィンに家にあるもののっけてみたよー』

＊材料

・イングリッシュマフィン　・カレー（昨日ののこり）　・チーズ　・しめじ

・鮭　・バター　・塩コショウ

①イングリッシュマフィンをトースターで軽く焼く。

②シメジをバターで炒め、塩コショウする。

③イングリッシュマフィンにカレーとチーズをのせ、チーズがとろっとするまで焼く。

④焼いたマフィンにしめじを鮭をのせ、完成。

　鮭としめじのマフィン

カレーのほうは写真撮る前に食べてもうた。

そして食べにくい。いっぱい手につくし。

しめじはなかなか噛みきれんくて、一瞬にして

マフィンの上からどっかいってもうた。

次からはもっとシメジを短く切ろう。

そしてそしてー！！

冷蔵庫の中で、新ショウガ発見！！！！

『新ショウガの甘酢漬け』

＊材料

・新ショウガ　・酢　（１カップ）　・塩　・砂糖　（大さじ４）　・しょうゆ　（小さじ２）

①新ショウガを薄切りにし、塩をふる。

②水が出たら、熱湯をかける。

③鍋に酢と砂糖を入れて火にかける。

　※酢がなくなったので、４分の１くらい、すし酢にしました。

④砂糖が溶けたら、しょうゆとショウガを入れて、少し似て、完成。

⑤一晩寝かす。

　明日たべてみよー

以上です。

ブログ書いてて、こんな時間！！！

まっちゃんごめーん(ﾟｰﾟ;

明日は何つくろ

キャメロンのてきとー料理ブログ＊第一弾＊

はいキャメロンです(・・。)ゞ

料理ブログを書くときはかつてのあだ名『キャメロン』でいこうと思います。

といっても、キャメロン登場は今日だけかもしれんけどねー。

なんたっててきとーだから。てきとー。

今日は気が向いたので、お昼ご飯を作ってみました

menu　『オムライス』　『ビシソワーズ』　『グリル de 手羽先』

　『オムライス』（写真①）

材料

・鳥もも肉　　（家にあった分）　・たまねぎ　（半分）　・にんにく　（一片）　・ごはん

・塩コショウ　・ウイスターソース　・ケチャップ　・しょうゆ

①鳥もも肉を１センチ角くらいの大きさに切り、たまねぎ・にんにくをみじん切りにする。

②フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れて、火をつける。（弱火）

③にんにくの匂いが漂ってきたら、鳥もも肉を入れる。（強火）

　鶏肉の色が変わったら、たまねぎを入れて炒める。塩コショウをする。

④しょうゆを入れて、香ばしい匂いがしたらご飯を入れて炒める。

　塩コショウ、ケチャップで味をつける。味見をしながらてきとーに入れていく。

　最後にウイスターソースをてきとーに入れてまぜて、チキンライスのできあがり。

⑦フライパンにサラダ油をひき、溶き卵を入れる。

　スクランブルエッグを作るときのように、箸で混ぜ、程よいところで

　チキンライスの上に乗せる。

　『ビシソワーズ』（写真②）

材料

・じゃがいも　（小さめ４つ）　・たまねぎ　（半分）　・コンソメ　（一つ）　・牛乳　・豆乳

・塩コショウ　

①じゃがいもとたまねぎを薄切りにする。じゃがいもは水にさらし、アクをぬく。

②鍋に水を３００ｍｌくらい入れ、コンソメを入れて、沸騰させる。

　そして、じゃがいもとたまねぎを入れて、やわらかくなるまで煮る。

　水が鍋底、１～２ｃｍくらいあるのを維持して、必要なら水を足す。

③煮えたら、ミキサーでトロトロにする。

④鍋に戻して、牛乳を入れる。（火はかけない。）

　そしたら！牛乳がなくなった！ので、豆乳を入れる。

　まぜながら、こんなもんかなってとこで豆乳を入れるのをやめる。

　塩で味をととのえ、コショウをちょっぴり入れて、できあがり。

⑤冷ます時間がなかったので、じゃがいものポタージュになりました。

　パセリがなかったので、チリパウダーをかけて見た目をよくしてみました。

　ちなみにチリパウダーはやめといたほうがいい。

　『グリル de 手羽先』（写真③）

材料

・手羽先　（家にあったやつ）　・にんにく　（一片）　・ごま油　・塩コショウ

①手羽先にこれでもかっていうくらい、塩コショウでしっかり味をつける。

②ビニール袋に手羽先を入れて、にんにくをすったやつと、てきとーにごま油を入れる。

③もみもみする。１０分くらい置く。

④グリルに並べて、焼く！！　時々ひっくり返しながら。

※すべて分量は感覚で入れました。

（写真①）

（写真②）

（写真③）

心のもやし。成長中。

1週間ぶりの更新デス。

金曜日から、まっちゃんが広島に帰ってきて

昨日まで一緒におりました。

スタバの子たちと飲んだり、ご飯食べたり、バッティングセンターに行ったり、

家でまったりマンガ読んだり、紅茶展に行って水っ腹になったり、

B級フランス映画を見たり（まぁーつまらんかったね！笑）

まぁ楽しかったよね

そしてまっちゃんは昨夜、博多に帰っていきましたとさ。ちゃんちゃん。

心がもやもやもやし。。サミシイネ！！

目！！！ちょっと前のやつ。