月1回浦和リーバルカフェにて
今回のランチは
モチモチ豆腐
手作り豆腐教室を開催しています
船山 加奈です。
今月は8月に師匠の所で修行してきた
『がんもちゃん』のレッスンを
開催しました。
4名の方が参加してくださいました。
『がんもちゃん』の作り方は
とても簡単。
今回こちらが用意した具材8種類
乾燥えび、乾燥いか、枝豆、コーン、
チーズ2種類、フレグラ、紅生姜
オリジナルがんもちゃんを
作っていただきました。
揚げたてが美味しいので、
作ったがんもちゃんはお持ち帰り。
私が仕込んできた
ハロウィン🎃がんもちゃん
スイーツがんもちゃん
2種類を揚げて試食していただきました。
今回のランチは
豆腐うなぎ？丼
モチモチ豆腐
豆腐とワカメのお味噌汁
デザートは
豆腐シフォン
『がんもちゃん』作り方とても簡単なので
オリジナルがんもちゃん作ってみてくださいね
ご参加の皆様ありがとうふ😊
11月27日(水)浦和リーバルカフェにて
9時半から『お揚げさん』レッスン開催します。
今年最後のレッスンです。
お揚げさんは２人1組で作業していただき
お揚げさん８個とおから半分持ち帰り。
こちらが仕込んできたお揚げさん試食。
お揚げさんは工程が多いので、
手軽に食べれるピザ🍕
他何かお出しする予定です。
材料の手配の関係で
11月22日(金)募集締め切ります。
11月13日(水)からキャンセル料が発生します。
