女性の日に時間と気をとられていて すっかりすっとばしていた、
Poisson Fumé(ポワソン フューメ:魚の燻製)プチセミナー。
センター長が1回だけポワソンフューメのセミナーをしたことがあるらしく
CEACにドラム缶かまどがあった。らっきー
ただ、1回しか使ってないっていうのがね。もったいない。
CEAC de Balengouは2008年に建てられたので、
わたしが来るまでのこの5年間で1回。
「セミナーに参加して、作り方覚えて、
で、本気でみんながポワソンフューメを商売にしたいなら
ドラム缶貸してもいいじゃん?CEACの場所を提供すればいいじゃん?
だってCEACは地域開発の事務所なんでしょ?」ってセンター長に話したけど、
それは嫌なんだって。じゃあいつ使うんだCEAC。
さすがおばちゃんたち、火をつけるのがうまい!
1人ポワソンフューメの作り方を知っている人(ロレーヌ)がいたので
わたしもちょこちょこ説明するけど
ほぼ彼女に作ってもらう。
参加したおばちゃんたちはフランス語が分かるけど
おばちゃんたち同士で話すときは現地語が多い。
わたしがフランス語で言ったことを
ロレーヌが現地語でも言ってくれました。
せっけん作りのときに、さんざん原価計算をしたからか
頼んでないけどポワソンフューメの費用計算もしてくれるロレーヌ。
「魚が1㎏△△fcfa、バンガンテまでのタクシー代が往復で△△fcfa、
ポワソンフューメは△△fcfaで売れるから・・・」
自分たちだけで出来るじゃーん♥




