さて、今日はわが家の食品ストックをご紹介します。
私はストックしている食材を覚えておくのが苦手です…
そのため、ストックはほぼ定番モノのみ。(…ラ王がスケスケ。笑)
このキッチンの吊り戸棚に入る分だけ。
以前は、安かったり、念のためという理由で色々買っては忘れて期限切れをしていました。
せっかく安く買っても、食べずに捨てることになっては本末転倒。
ありがたいことに、近所にスーパーもコンビニもあるので、ストックが少ないからといって食べ物が無くて困ることはありません。ということで、基本的に買い物は2～3日中に食べるものだけにしています。
※非常用の備蓄は別です。
ここで使っているボックスは全てダイソーで購入しました。
吊り戸棚の下に写っている箱♩
珍しくワークトップに置き去りの箱。塩麹&醤油麹育成中！！
先日ブログにも書いた、木下あおいさんの本で紹介されていた麹。美肌のための麹生活はじめます！
