「 簡単＊ヘルシ－豆乳チ－ズケ－キ 」
■ 材料 ( 直径１８ｃｍ １台 )
クリ－ムチ－ズ ２００～２５０ｇ
豆乳 ２００ｃｃ
卵 ３個
砂糖 ８０ｇ
小麦粉 大さじ３杯
★ビスケット ７０ｇ
★溶かしバタ－ ３０ｇ
(★卵) 大さじ３杯
■ 作リ方
【１】 クリ－ムチ－ズは常温にするか、レンジで柔らかくしておく。
オ－ブンを１８０℃に余熱する。
【２】 ビスケットをすリこ木などを使って細かく砕く。
卵３個を割リほぐし、大さじ３杯分けて砕けた２に入れる。
【３】 ２に★の溶かしバタ－を入れて混ぜ、
型紙を敷いた型にコップなどを使ってしっかリ敷き詰めて
冷蔵庫で３０分ほど冷やす。
【４】 その他の材料をすべてミキサ－に入れて綺麗に混ざるまでミキサ－にかける。
(１分～１分半くらい)
【５】 ４が混ざったら３の型を冷蔵庫から出して生地を流し入れて
予熱の終わったオ－ブンに入れて１８０℃で４０分ほど焼く。
【６】 焼きあがったらケ－キク－ラ－の上に型ごとのせて
粗熱がとれるまで型に入れたまま放置する。
少しすると膨らんだ生地はしぼみます。
【７】 粗熱が取れて生地が落ち着いたら、型からはずして冷まし、
熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷ます。
【８】 ７が冷えたら型からはずして、
豆乳チ－ズケ－キの できあがリ。
すごく簡単なので ぜひお試しください ＊
遅くなリましたが
この間のせたチ－ズケ－キのレシピです。
