車で移動中に目に入った
出流そばのたくさんの、
のぼりの列、
同乗者に聞いたら
有名だというので
Uターンし、
のぼりを目印に、
合わせて行ってみた、
日曜日と、
限定で駐車場は満杯。
ここは出流山満願寺の近く、
寒ざらしそばを
食べさせて
もらえることで有名で
わざわざ、
遠くから食べに
来るという。
お店の人に許可を得て
撮らせてもらった。
満願寺の許可を
得た人だけが、
いづるそばを
名乗れるようです。
お店は動きが
とれないほどの混みよう、
名前を書いて順番を待つ、
そばをこねる人、打つ人、
そばを切る人、ゆでる人
手際よく、進んでいく、
そばを切るのも、
見ていても
飽きないほど、
早く、同じ調子で
切っていく。
ほかにもたくさんの人が
切り盛りしている。
待っていると、
大きなざるに
おそばがきた。
左側のかいわれが
のっているのが
寒ざらしそば
右側が普通のそば、
両方とも２，５合で
併せて５合
２～３人前、
色は寒ざらしの方が
いくらか白くて食感は
「もちもち」感がある。
天ぷらも山菜の
ふきのとう、
まいたけ、
野菜の天ぷらを頼んだ、
思ったより量があった。
カレンダーに大きく
定休日が書いてあった。
ごちそうさまでした。
出流そば
２０１７年
２月１２日（日）撮影
元祖手打そば いずるや
場所= 栃木県栃木市出流町１４１
駐車場= あり 店前 ４０台
TEL=
０２８２－３１－０６３８
営業時間=
４月～９月
１１：００～１９：００
１０月～３月
１１：００～１８：００
定休日= 水曜日、第３火曜日
総席数= １５０
＊ 寒晒しそば
冬の陣
１月２０日～３月３日まで
夏の陣
７月７日～８月７日まで
食べたもの
そば２，５合盛 ８５０円
寒晒しそば２，５合 １１００円
ふきのとう舞茸天盛 ６５０円
盛り合せ天ぷら ７５０円
柚子巻大根 ２８０円
食したときの値段です。