GW前半
お天気は雨模様でしたが
また再訪したいレストランに出会いました
グリーチネさん。
南草津にある隠れ家レストラン。
私のツボにぴったりなアンティークインテリア
ご夫婦二人で経営されているようです
これこそアットホーム。
前菜の新玉ねぎのピューレ絶品でした
お料理は丁寧で
また奥様のサービスがなんとも心地よい
プロシュートと日向夏が爽やかなサラダ
パンは焼き上がりを
発酵バターかオリーブオイルと。
パスタは旬の桜エビのアーリオオーリオ
しっかりアルデンテでした。
シンプルで美味しかった
ポークソテー南の島豚
時間をかけて丁寧にソテー
しっとりしていてとってもジューシー。
コースとは別にチーズを三種オーダー
ブルーチーズとはちみつの相性もgood🍯
デザートはバニラシャーベットを
アフォガード風に。
次回は違う季節に再訪してみたい。
草津方面にドライブの方にオススメです
ステキなご夫婦だったなぁ。