野菜ソムリエ 横山美紀の ビューティフルライフ-2013-09-21 11.40.05.jpg2013-09-21 11.40.05.jpg


ほおずき。


子供の頃に遊んだ記憶があるほおずき。
食べられるほおずきもあるんですよ。

外の皮みたいな部分はガク。
ここは勿論食べられませんが、オレンジの実は何故か南国のフルーツをおもわせるような雰囲気。
あまずっぱくて、とっても美味しいんです。


左側の方が小さい品種。
酸味がなくてミルキー。


右側は、あまずっぱくてジューシー。

ほおずきは美味しいだけじゃなくて、

もみじ脂肪肝の予防
もみじ美肌効果
もみじ美髪
もみじコレステロール値の改善

などなどの効果も期待されてますよ。
初秋の味覚。