さて、昨日は豊橋でお仕事でした。
お昼に豊橋へ到着。
なんと知り合いの野菜ソムリエさん達にバッタリ。
びっくりでしたね～
ブロッコリーを見に行く所だったようですよ。
で、ワタクシはお仕事へ。
菜の花が満開の豊橋。
愛知県でも温暖な場所だけに、一足先に春かしら。
なんて思ってたけど、風が強かった～
それって寒いじゃん
で、その日のお仕事は、
豊橋で作っている商品を試食して、改善点などをパネルディスカッション方式で話し合う。
という企画。
ディスカッションするのは「チーム食美人」の女性3人
食のコーディネーター 佐藤久美子さんタレントの沓名奈津子ちゃん野菜ソムリエ ヨコヤマ4品を評価させていただきました。
愛知丸が釣ったカツオとしょうがのごはんじゅれ次郎柿ゼリー千両さつまいもクリームプレミアムかみりんまず、会場にお越しくださった方にも試食をしていただき、
その後ディスカッションがスタート。
商品を作った会社の方にも参加していただいて、お話を伺いながら
商品について思ったことを提案をするのは楽しかったですよ。
次郎柿ゼリーを出品してくださった光陽製菓㈱のブースには社長さんが描いた柿の絵が飾られていい雰囲気でしたよ。
皆さまお疲れさまでした。