軽井沢では、これからの季節、New openになる店が多い。
気が付くといつもの通り道にある店が閉店していて、翌春から違うお店にということが多々ある。
昨年から建設中で、ず～～っと気になっていた店が、数日前に前を通ったらオープンしていた
あれ
そろそろかな・・・と気になって調べていたら、４月１３日グランドオープンなはずだけど・・・
その日、気になって、3回位店の前を車で通過し、その度に超減速し、中を覗き込むようにしていたので、お店の方も赤いデカい車に気が付いていらしたご様子
ロケーションは、中軽井沢方面から向かうと、茶房ハルさん、リストランテ「アダージオ」さんを左手に通過、浅間大橋を渡り、
新幹線の高架が右側になる道に入り、２００M程進んだ左側。
フランス食品ブティック「Tartagnan（タルタニアン）」さん。
こちら、北軽井沢が本店のケーキ屋さんだそうで、去年頃までだったかな？旧軽井沢で「ラトリエシューペタンク」という各種フレーバーのシュークリームに特化したお店をやっていらっしゃいました。
そのお店が、軽井沢の長倉にて、今度はケーキのみならず、デリやパン、焼き菓子等も取り揃えてのオープンです。
わーい
デリ大～好き嬉しいなっ
ご許可頂いて、素敵なお店とショーケースに並んだデリやケーキ達の写真を撮れば良かったかな・・・。
私は、他の方がそうするのは、さほど気になりませんが、自分が店の中で写真を撮りまくる行為が苦手です。
だから、オープンしたての清潔感溢れる綺麗な店内や、とても美味しそうに並べられている食品達の写真がなくてゴメンナサイ
今日は、夕食用にデリをメインに購入してきました
まずは、キャロットラペ。
甘さと酸味が絶妙な加減で好みのお味
グレープフルーツの果肉とレーズンなのかな？熟した甘さがポイントになっていて飽きない
左は信州サーモンのマリネ
ふっくらトロッとした身がたまりません。
マリネとしてのお味はかなり薄いので、これをベースに色々と活用出来そうです。
右はフレンチでの商品名を忘れた
スライスしたじゃがいものグラタンで、付け合わせとすることが多いかな。
じゃがいも大好きな私の大好物
生クリームのコクがありますが、薄味なので、いくらでも食べれてしまいます。
美味しい
そして、食べ過ぎてしまいヤバイ
この他には、花豆のシュークリームを購入しましたが、こちら二口サイズ位で食べやすく、一気に食べて写真無し
４月８日まではプレオープンだったらしく、購入品以外にケーキとパンをオマケで頂きました
どれも美味しかった
ご馳走様でした
近所に美味しいデリがあるってホント嬉しい
さて、翌日、軽井沢駅に知人を送りに行ったついでに、構内のPerch Bakeryでコレ買ってきましたぁ
この掌大のデッカいクッキー、以前、お気に入りの軽井沢在住ブロガー様がお好きだと書いていらしたモノ。
その記事がUPされるや否や、買いに走りましたｗｗｗ（食べることに関しては素早い私ｗｗｗ）
それ以来、軽井沢駅構内に行く時は、ほぼ購入する位、お気に入りのひとつとなりました
オートミールとレーズンのクッキーで、オートミールのザクッ！とレーズンのクニャッのバランスが楽しく美味しい。
柔らかくホロホロと食べ終わってしまうクッキーとは違って、歯応え？歯触り？を楽しめるんです
ザクザク噛むのがお好きな方、ハマると思います。
徐々に今までの普通の日々が戻りつつあり、ホッとしています。
遠出をするとか、イベントとか、毎回そういうことが無くてもいいのです。
ただ、愛する者、好きなものに囲まれて、自分が心地良いと思える場所で普通に暮らす。
それが現在の私の幸せだなぁ
オマケ
赤ちゃんパンティ
ブリーダー様のブログから写真拝借致しました。
パンティよ
可愛くて小さくて、ママは驚いてぶっ飛んだ
大きく成長して、素晴らしい子供達を沢山産んでくれてありがとう
大変よく頑張りました
今だって、ものすごくキュートで大好きだよ
