こちら中部でも相変わらず買い占め(-_-メ)

カップ麺や、米・パックご飯・レトルト雑炊などが中心で、、

その棚だけがすっからかんです(=◇=;)



あの…… カップ麺は売り切れなんですが、、、

5袋入りラーメンは山積みなんです((゚m゚;)

鍋と一緒に袋ラーメンあれば、
カップ麺とそんなにかわりないし、、


コメが品切れしてて、、
麺のうどんやそば、パスタは山積みありました(^▽^;)



コメは穀物の中でも加熱時間が長いんです(調理法によるが15~20分)

乾麺のうどんやそば、早ゆでパスタなら数分、
そうめんなら1~2分でゆであがります^^

非常食としてキープするなら、
加熱時間の短い乾麺(うどん・そばなど)も優秀なんですよ☆
(カップ麺、パックご飯やレトルト雑炊は別として。。)


それにカップ麺は場所とりますが
乾麺のうどんやそばのほうがスペースとらず、たくさん備蓄できます♪




買占めされている食材が極端すぎます(;´ω`)


マスコミに煽られてパニックしてるのと群衆心理で


手軽なもの、短絡的に思いついたものだけを買占めされてました。。。(^▽^;)



ほんとにきちんと備蓄したいなら、

人数分を何日間ももたせれる

省スペースで栄養価の高いものを


揃えるべきでしょう




そう考えると。。。


日本の昔から伝わる乾物類 

それらが備蓄にはとても優秀ですよね(^∇^)


実際に被災地の方々もこういったものを活用されてます~~
(交流ブロガーうみですさんの記事もみてね(*^▽^*))




豆類、ゆば・高野豆腐は、高タンパク

ひじき、乾燥わかめ・海藻サラダ(乾燥)なんかも、海のミネラルが豊富

干しシイタケや千切り大根などの、干し野菜類

お麩や車麩なんかも、立派な食材です♪



きな粉も、立派なタンパク源なんです

米粉や小麦粉などで団子をつくって、きな粉をまぶせば栄養価アップ

(きな粉からできているげんこつ飴も、糖分もとれてお菓子としても優秀☆)




昔の方の生活の知恵は、私たちの非常時にとても役に立ちます





ツイッターのフォロワーさん乾物屋さんサイトの乾物レシピです

よかったら参考にしてみてくださいね^^

http://yamashiroya.co.jp/recipe/index.html



それ以外にも。。。

*チョコレート:高カロリーで一枚でも数日エネルギー補給可

*シリアルバーなど:食物繊維やカロリー・ミネラル補給
(しかも加熱不要・省スペース)

*コーンフレークなどのシリアル類:立派な穀類で加熱不要
パウダーのスキムミルクを溶かしてミルクかわりにかけるとか、オートミール風にも

*粉類:小麦粉・米粉は団子・すいとんが作れるし、ホットケーキパウダーやお好み粉なども有効

*常温パックの豆乳:タンパクやミネラルのとれる優秀な備蓄食品
飲みにくい方はコーヒーやココアに、またシチューに加えたり。。。
シチューのルーが入手できない場合、豆乳で煮込んで片栗粉などでとろみをつけてシチュー風にも

*長期保存可能なトマト・野菜ジュース:水分と同時にビタミン摂取など

*ドライフルーツ・ナッツ類:ミネラルが豊富

*缶詰類は調理済み食品だけでなく、トマトの水煮缶やコーン缶なども有効
 
*あずき缶なんかも、使い方次第で立派な食材に
 ホットケーキにかけたり、すいとんや団子にかければ栄養価があがります





焦ってカップ麺などを備蓄されるなら、、

栄養学的にも優秀な食品をぜひ 備蓄してくださいね



注:これらは実際被災されている方へではなく、今買占めが起きている地域に対してです

いちおうライダー、栄養学もちょい学んでまして、
病院に勤務もしてましたんで、 ほんのご参考までにどうぞ~~~




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