有機農産物とその表示
有機農産物：科学的に合成された肥料および農薬を使用しないことを基本とし、播種または植え付け前2年以
上（多年生作物にあっては、最初の収穫前3年以上）の間、堆肥等による土づくりを行ったほ場に
おいて生産された農作物。〈単年生作物の場合は2年未満（多年生作物の場合3年未満）６ヶ月以
上経過の場合、「転換期間中有機農作物」〉
有機ＪＡＳマーク：農作物や加工品はこのマークがなければ「有機」と名乗れない。農林水産省登
録の認定機関が生産者や加工業者を調査・認定する。
日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会 TEXT for junior vegetable ＆ fruit meister 参照
上記が有機野菜の定義です。
しかし、緊急時には、使ってよい、農薬・化成肥料がある。ことも事実です。
要するに、有機の認証を取得しようとすると
それなりに、コストがかかるということです。
それを理解したうえで、皆様、購入してください。
我々、はままつベジタブル＆フルーツファミリーでも、
有機野菜を売っています。
勿論、本物の有機です。
金額が高いのには、それなりに理由があるのですよ