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知人の漁師さんに釣ったばかりの鯛をもらったよ！デカくてびっくりしたよ。
５月になってずいぶん暑くなりました。
でも日中は暑くても
夕方から夜になると
ひんやりとした風がそよいで
気持ちよかくらいですよ。＾＾
知り合いの漁師さんが釣れたての
でっかい鯛を届けてくれました。
ほら、６０センチぐらいもある
おっきなヤツでしたよ！
ギョギョっとするでしょ！
まな板からはみ出してるのが
わかるでしょ？
この後、小出刃を持ちだして
必死でさばいたんだけど
捌くというより
解体作業と言った方が
いいくらいでしたもんね。
まぁ、手こずったですよ。＾＾
愛妻チャンが１人でのんびりと
温泉に浸かりにいってる間に
悪戦苦闘で包丁を振り回してました。
３枚におろしてからも
カブトを割ったり皮引きしたりと
スッタイダレもしたよ！（凄くつかれたよ）＾＾
でもそのおかげで
タイづくしの料理を堪能しました。
刺し身に
カルパッチョに
ヅケに
皮の炙り焼きに
香草オリーブ焼きに・・・。
さすがに、うんざり気味でした・・・。
二晩目も
ムニエルと刺し身に、カマ焼き・・・。
だれか食べに来んかぃ～ッて
叫びたかったですよ。
ってことで
ご好意に感謝しながら
鯛づくしを味わっタイ、ね！
のお話でした。
ほんじゃまた、ね。
カメジロー。
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