日曜日に実家へ行ったのは
お昼ごはんを食べるため
ではなく
実は「おから」を
貰うためでした
主人の実家では
よく豆乳を手作りします。
↓
日曜日も
できたての豆乳を飲んで
湯葉も食べて
ただ、カンボジアには
おから料理がありません。
主人の実家では
おからは鶏の飼料にしてますが
おそらく捨ててる人も
多いと思います。
私は卯の花が
大好きで
母はよく作ってくれましたが
自分では
作ったことがありません😅
そして我が家には
日本の調味料がありません。
卯の花のレシピをネットで検索し
主人に見せると
めんつゆで作れるんじゃない？
そう、我が家には
めんつゆだけはあるんです
というわけで
次、豆乳作る時は
おからとっておいてね
とお願いしてたので
お義母さんから日曜に連絡がきて
取りに行ったのです
作る豆乳の量も多いので
当然おからもたくさん
タッパーごと重さを量ったら
770gもありました
ネットのレシピを参考に
具材は
人参、いんげん、しめじ、ネギ
にしました。
おからは2/5くらい使って
調味料は適当に目分量で
そして完成
ちゃんと
卯の花になりましたー
お義母さんにも食べてみたいって
言われてたので
喉に詰まる感じにならないように
おからは少なめにしました
主人が実家に持って行き
お義母さんの感想は
美味しい
こんな食べ方があるんだねー
と言ってたそうです
砂糖不使用ドライマンゴー
販売中です🥭
入居者さん募集中です
お気軽にお問い合わせくださいませ
ブログのメッセージ
もしくは
LINEまでよろしくお願いします。
LINE ID : cheasiemreap
Chea（チア）
いつも応援ありがとうございます🥰
カンボジア情報の
ランキングに参加していますので
ポチッとお願いします
