大好きなカンボジア料理
ខគោ コーコー
牛肉、野菜、香辛料、ハーブ
をじっくり煮込んだスープです。
カンボジアの牛肉は硬いので![泣](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/665.png)
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いろんな部位で作ってみるのですが
今回コブ肉というのを使ってみたら
柔らかくて美味しかったです![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/590.png)
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コーコーは
ごはん、フランスパン
春雨、ヌードル
なんでも合います。
翌日は
ヌードルで食べました![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/615.png)
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麺が見えるように写真撮ったら
スープが少なかったので
この後スープ足してます
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