以前にも紹介したことがあります、翁さんラーメン＆ビヨンド。
先日、プノンペンに出向いた際に、嫁ちゃんを連れて再訪。
私は３度目ですが、嫁ちゃんは初入店。
いつもはご飯ものを注文したがる嫁ちゃんですが、メニュー画像でわかったらしく
辛いラーメンが食べたい！ と。
おぉ、トウガラシが何本もスープに浮いていますね。
嫁ちゃん、美味しい美味しい、と食べ進めていましたが、途中でストップ。
もう無理！ と。
辛さに強いカンボジア人でも厳しいとは、翁さんラーメン、恐るべし！
翌朝も嫁ちゃん、下の口が辛い！ と嘆いていたくらいです。
私は初めて、ご飯ものにも挑戦、と選んだのはこれ。
今はもう、大盛り系はキツイ私ですが、愛娘たちとシェアできるかな、と。
翁さん、ごめんなさい。
で、登場したのが、、、
山盛り！！
さらに
生卵を載せて攪拌する肉野菜炒め。
かつて数十回お世話になった、高田馬場の洋包丁さんを思い出しました。
でも、ボリュームはあれ以上です！
あぁ～、全部はとても無理ですぅぅぅ、、、
翁さんラーメン＆ビヨンド、やはり恐るべし！
