今年1月に、イオン内のリンガーハットさんについて、辛口の批評記事を書きました。
看板メニューのちゃんぽんはともかく、鶏唐揚げとおにぎりがちょっと。
前回記事の THE LOBSTER BAY で、嫁ちゃんが先にお腹を満たしたので、愛娘2人とゲームコーナーへ。
私は一人、リンガーハットさんを再訪。野菜たっぷりのちゃんぽんが食べたくて。
で、一応メニューを開くと、おすすめセットが。
ちゃんぽん＋餃子3ケ＋お茶（冷・温どちらか）で＄５。
卓上調味料の豊富さについては前回も触れました。
ここに「餃子専用のタレ」も、酢もラー油も。ということは餃子にも力を入れているものと推測。
日本ではリンガーハットで餃子を食べたことはなかったので、今回はセットを注文。
この餃子はなかなか私好みでした。
とはいえ餃子は人それぞれ、好みが大きく異なる食べ物。
宇都宮餃子のように野菜の旨味重視とか、ニンニク無しとかタップリとか、ショウガ強めとか。
リンガーハットの餃子は、野菜の味は弱く、肉の味は強めでしょうか。
嫁ちゃんとサザエ姉さんを日本に連れて行った時、ニンニク＆ショウガ多めの餃子を食べて、ひと口で「もう、いらない」と。
餃子に慣れていないカンボジア人には、ショウガもニンニクも弱めが好まれる？
そして今回も苦言をひとつ。
冷茶がなんというか、薬臭いような風味が。
ひと口飲んであとは残しました。
リンガーハットは東南アジア進出を加速させるおつもりのようで、今年8月にはホーチミンの名所ベンタイン市場そばに出店されたそう。
（タイは出店済）
いろいろ大変でしょうけれど、今後のご健闘をお祈りいたします。
