広島空港は空港内に水槽がいっぱいで、
新鮮な生の牡蠣が誘惑してきます。
制服で食べるわけにはかないし、、、
今すぐに食べたい気持ちをぐっとこらえて、
これを買うのです!!!
「倉崎海産」
瓶のオイルを先にフライパンに入れ、
タカノツメとガーリックを熱し、
パスタとレタスを投入。
牡蠣を加えて牡蠣が温まったらok!
最後にちょっとお塩で味を調えて、出来あがり!
もう簡単すぎて、うちの定番パスタです。
フォアグラのような濃厚な牡蠣と、
レタスのシャキシャキ感がたまりません。
オイルにはしっかり牡蠣の風味が移っているから、
ドレッシングにしたり、
贅沢にアヒージョにしたり。
2個セットの箱入りもあるから、
お礼や、お返しにもぴったりですよ。
東京では銀座にある、
広島のアンテナショップ「TAU」のみで見かけたことがありますが、
めったにお目にかかりません。
広島アンテナショップTAU
住所:中央区銀座1-6-10 銀座上一ビルディング
広島に行ったら絶対ですよ!!!
ネットでも購入できます★





















