はじめまして!erinaと申します☆
ただいま中国北京で生活しています。
北京支部として、中国という国を少しでも身近に感じていただける情報をお届けできればと思います

さて今回は、先日旅行で訪れた香港でのお土産のお話です。
すっかり香港土産の定番となったパイナップルケーキ。
色々なお店のものが出ていてどれにしようか迷ってしまいますよね~。
そこでおすすめのお店を2店をご紹介します

まずはこちら
「泰昌餅家(TAI CHEONG BAKERY)」 ↓

実はこちらのお店、エッグタルトが有名で、香港最後のイギリス総督がお忍びで訪れるほど大好物だったとか!
そのエッグタルト、もちろんいただきました(笑)
出来立てのとろとろサクサク!これは美味しい~!!

あ・・・パイナップルケーキから話が逸れました

だって香港には美味しいものが本当にたくさんあるんです


(笑)
さてさて本題のパイナップルケーキです。
いわゆるパイナップルケーキを想像して食べると・・・
ん!?んんっ!!??サクサク~

中には甘さ控えめのパイナップル餡が生地と絶妙なバランスで入っていて、個人的には今まででいただいたものの中で一番好きかもしれません!
ケーキというより、クッキーやショートブレッドに近い感じでしょうか。
パクパクと何個でもいけちゃいそうです

定番に飽きた方にはぜひお試しいただきたい一品です!

お次は
「奇華餅家(KEE WAH BAKERY)」 ↓
こちらはCAファンも多いですよね!
香港国際空港の出発ロビーでも購入することが出来るので、「あ!もうちょっとお土産買い足しておこう!」なんて時にも便利です。
私が今回購入したのは、パイナップル、パイナップル&ウォールナッツ、マンゴー、メロンの4種類が1箱で楽しめるAssorted Version☆
こういう欲張りなもの、大好きです💛(笑)
生地は柔らか、中には甘酸っぱいジャムがたっぷり入っています。
これぞ王道!間違いなしの美味しさです!!
種類がたくさんあると、お友達をお招きした時や家族でのティータイムにワイワイ楽しめそう

ちなみにお子様ウケの良さそうな可愛らしいパンダクッキーもこちらのお店の人気商品だそうです!(下記URL参照)

お店によって本当に様々なお味のパイナップルケーキ。
ばら売りしているお店もあるので、食べ比べてみて、自分のお気に入りを探してみるのも楽しいかもしれませんね
泰昌餅家 ★中環店
G/F, 35 Lyndhurst Terrace, Central
奇華餅家 http://en.keewah.com/ ★第1ターミナル 5階 出発ロビー
★第2ターミナル 7階 出発ロビー

