早安 
！
台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！
(自己紹介は こちら から)
※コメントの返事についてやブログを活用するときに
知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。
長いですが、ご覧いただければうれしいです
台湾では
今月末から旧正月の
連休に入るので、
ただいま年末です！
年が明けたばかりで
年末って不思議な感じですよね～。
アジアの国々では
旧正月をお祝いするところが多いので、
貿易関係のお仕事や、
海外とのやりとりを
されている方は
この時期の配送などに
注意が必要だったりしますよね
さてさて、
この時期はお歳暮として
プレゼントを贈るという
風習もあります。
年末のご挨拶に
新北市の林口にオープンした
パン屋さんからプレゼントを
いただきました
瑞莎塔烘焙坊
Risata Bakery
というお店です
ありがとうございます
いただいたのは
特製の蛋黃酥禮盒！
中に塩漬けにした
アヒルの卵の黄身が入っている
月餅です
月餅と言うと
中秋節（十五夜）に
贈るプレゼントのイメージが
ありますが、
パイナップルケーキや
その他お菓子など、
中秋節に限らず、
春節や季節のご挨拶、
お礼、お祝いなどなど
様々なシーンで
贈り物にしますよ～！
保存料などは不使用で
常温だと賞味期限3日、
冷蔵でも1週間という
すごくフレッシュな商品！
大きなたこ焼きみたいですね～
食べてみると
生地はサクサク、
中の餡は甘さ控えめ、
そしてほどよい塩加減の
黄身がマッチして美味～
伝統的な月餅は
ラードなどをたっぷり使用するので
けっこうオイリーな感じが
したりするものが多いのですが、
こちらのお店の蛋黃酥月餅は
サックサクで軽い！
オイリーさは感じず、
すごく食べやすいです。
いつも月餅は
1個の半分くらい食べると
満足することが多いのですが、
なんと今回は
一気に2個も食べてしまった
台湾茶と一緒に食べるのがよく合う～！！
1箱 675元（約2800円）、
20箱以上で95折（5％オフ）、
50箱以上の注文で9折（10％オフ）
というディスカウントもあるそうです
卵入りなので
日本への配送は
できないですが、
日本でも蛋黃酥を
作っているところがあるみたいです！
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瑞莎塔烘焙坊
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台湾ブロガー・フリーライターCAM（Mikiko）
住在臺灣的日籍部落客(布洛客)・作者/作家・記者
日本人Mikiko／石井 三紀子
「來去總統府住一晚」
(台湾総統府に泊まろう)に
日本人ブロガーとして選出され、
総統府に宿泊しました。
https://www.youtube.com/watch?v=huMjEg558fw
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