今日は、子ども達がそれぞれに夕飯をとることになったので、夫と二人でラーメンを食べに行きました。
ここぞとばかりに行きました。
「中華そば かま源（げん）」の「中華そば」 ５５０円
都城市市蔵原町７－２６
宮崎は、豚骨ラーメンのお店が多いのですが、こちらはめずらしく、醤油ラーメンがメインのお店です。
鰹節・煮干の効いたスープは、化学調味料無添加で、最後の一滴まで飲み干せる、あっさりスッキリ味です。
チャーシューは、脂は少なめで、とにかく柔らかく仕上げてあり、麺とスープに合うように、薄くスライスされています。
お肉の臭みはみじんも感じられす、いくらでも食べられるほどおいしいです。
黒豚ぎょーざ 6個 400円
野菜が多めのギョーザで、魚醤入りのたれと、「かま源」特製の辛い薬味（生七味のような）につけて食べます。
都城市内のラーメン屋さんの餃子のなかで、一番好きな餃子です。
これとご飯だけでも良いくらいです。
大変貴重なお店です。
今日行ってみて、あらためて、
「好きだなあ。」
と思いました。
本格的にブログを書き始めて、7ヶ月が過ぎましたが、こうやって好きなお店のことなども、記録できるから良いですね。
ブログをちょくちょく読んでくれている長女から、
「お母さんて、そんなこと考えてたんだね。
お母さんのことで私達が知らないことって、意外といっぱいあるんだね。」
と言われたことがあります。
そうなのよ、まあお互い様ですけどね。
これからも好きなもののこと、書いて行きたいと思います。
いつもブログを読んでくださる皆様に感謝の気持ちを込めて、お花を贈ります。
