食べたいお菓子があります。

それは、これです。

 

 

山本米菓の「芋かりんとう」です。

宮崎では、さつま芋を油で揚げて、砂糖衣をつけたものを、「かりんとう」と呼びます。

このかりんとう、とにかくおいしいのです。

 

たっぷりの長さ

「カリッ」、「パキッ」とやみつきになる食感

芋の密度の濃さが油をはねのけたかのような潔い油切れ感

芋本来の甘さをひきたてる上品な砂糖衣

 

 

今年も完璧な仕上がりです。