本日は、第3日曜日で定休日でした。
朝起きるなり夫が、
「今朝は何が何でもおにぎりが食いたい。」
と言い張りました。
それは、かの有名な放浪の画家さんのセリフを彷彿とさせるものでした。
ちょうどご飯が炊き上がったところでしたので、朝食はおにぎりにすることに決めました。
「梅かつおおにぎり」をにぎりました。
塩だけで漬けた南高梅の梅干（買ったもの）3個の梅肉に、削り節小袋1パックを合わせ、
少量の砂糖と醤油を隠し味に加えました。
梅かつおペーストの出来上がりです。
あらかじめほんの少しの塩で味付けしておいた白米を、梅かつおペーストを芯にしてにぎり、味付け海苔で巻きました。
黒豆麦茶とともにいただきました。
豊かな気分になりました。
午後は本屋に行き、土井善晴先生の
「一汁一菜でよいという提案」（グラフィック社）
という本を購入しました。
半分くらい読みました。
和食の素晴らしさを再確認し、心穏やかに休日を過ごすことができました。