まえがき
(1002)心斎橋行きはこうしてきまった
(1003)期待と不安、希望と葛藤
(1004)最初の難題と辛かった決断
(1005)一大センセーショナル
(1006)独り立ちして即起きた大事件
(1007)急降下、最初の試練
(1008)苦しくも充実してた最初の夏
(1009)強い情熱とブレなかった信念
(1010)本当だった『努力は実を結ぶ』
(1011)得た絶対的な自信
(1012)考えが変わった仕事への見方
(1101)スタッフ達への想いと変化
(1102)パンを作る以上に難しい事
(1103)確実に露呈した自分の弱点
(1年目終)突っ走ってきた収穫と課題
(1104)好スタートで見過ごした代償
(1105)崩れていく自信と信頼
(1106)苦難の始まり
(1107)負のスパイラル
(1108)それどころではなかった夏
(1109)本格的になりだした心の病
(1110)二人作った自分
(1111)本当に辛かった社員一人体制
(1112)一歩間違えてれば本当に、、
(1201)転機そして開始
(1202)全てに失望してしまい、、
(1203)大きな賭けと救われた一言
(2年目終)甘かった見込み、狂った人生プラン
(1204)自信があった集大成の3年目
(1205)転機となった他店ヘルプ
(1206)それでも晴れなかった懸念
(1207)全て崩れ全て見えた方向性
(1208)必然だったカミングアウト
(1209)本当はどうなのか？決断
↓
カミングスーン