にしん蕎麦

妙髙山　純米大吟醸

産地：新潟

酒蔵：妙高酒造

酒米：五百万石、みずほの輝き

精米歩合：50%

購入店：妙高酒造楽天市場店

購入価格：451円(セット2,255円)

本日の晩酌酒は妙髙山　純米大吟醸です。

上品な吟醸香と濃醇な米の旨味が楽しめます。

本日の酒の肴はにしん蕎麦です。

年越し蕎麦はやはりにしんですね。

甘いにしんの甘露煮が美味いですね。