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京野菜頂きました(^_^)v九条葱や聖護院蕪、金時人参や頭芋、なんだこの太い白葱はめちゃめちゃ美味そう、ピンクがかった蕪はアヤメふじかな?赤大根など、良い野菜を使えるのは、ビキビキな新鮮な魚を扱うのと同じで気持ち良い~(^_^)v