「静月」の
「ごましおキュウリ」
大好きです
ちょこっと アレンジ
漬けた「新ショウガ」と塩と胡麻であえました
きゅうりを6本買ったので 4本で
オイキムチ風…
お野菜を効率的に摂れていい感じ
キュウリを塩水に10分
切れ目を入れて 更に20分
その間に 昆布とカツオで出汁をとり
人参とネギとしょうがは
みじんぎりしたあとに（＋大根）
砂糖・塩・唐辛子・にんにくで味付け
お野菜をきゅうりに詰め込み
冷ました 出汁をかけて
冷蔵庫で待つこと 数時間
サラダ感覚から…漬かるごとに
オイキムチ風に
漬物 大好きです