今月のフリーペーパーに天然炭酸水『ペリエ』をカルピスで割ると美味い
という文章を書きました（笑）
すると今日お客様からFAXが…
なんとカルピスの作り方
①牛乳(１リットル)を鍋で６０度に温め砂糖(１・２リットル)を入れ溶かす
②溶かしたら３７度(人肌くらい)まで冷ます(氷水につけると早い)
③ ②に乳酸(大さじ１)クエン酸(大さじ１)レモンエッセンス(大さじ１)バニラエッセンス(小さじ１)を加わる
あとは容器に移し冷やすだけ
というか……
カルピスって作れるんだーーー
という部分に驚きました
市販のを買うより牛乳とか質のいいもの自分で選べるから美味しくなる
とのことで是非暇な時に作ってみたいと思います
皆さんもお暇な時にチャレンジしてみて下さいね～
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