昼ごはんは、松屋へ。
お目当ては、最近でたというハンバーグ。
リトアニア風ホワイトソース！
わたし、ほとんどリトアニアの知識もってません。ソ連から独立したバルト三国、というくらい。
ワールドカップにも出てこないし、どんな料理が名物なのかもわからん。
文化も歴史も政治も、まったく知識が不足している国、リトアニア。
いったいどんな味なのでしょう？
ごはん大盛り無料なんで大盛りにしてまった。
店内アナウンスを聴いていると、どうもリトアニアはきのこがたくさん獲れる国らしいことがわかった。
リトアニア風ホワイトソースハンバーグ定食、到着。
ホワイトソースというより、けっこう色味がついてます。
ハンバーグはたぶん松屋のスタンダード品。
かかっているソースは、マッシュルームスライスとベーコンの賽の目切りが入っていて、かなり塩気がきついです。しょっぱい以外はマイルドだけど、独自の風味がありますね、調味料はなんなのだろう？
クリームシチューをしょっぱくして秘密のスパイスをかけた味、といったとこでしょうか。
よくわからんけど、これがリトアニアの味なのね、覚えておこう。
この日はなぜか味噌汁もしょっぱかった。一日半分の塩分を摂取してごちそうさま。
[松屋 上大岡駅前店]
横浜市港南区上大岡西1-16-15
24h
p.s. 昨日の飲酒をリカバーするためヘルシーな食事に。