娘一家が父の日のプレゼントで、桐生うどんをくれました(^^)
群馬県桐生市はうどんのまち、だそうです。
特にこちらのひもかわは、かなり幅が広く、帯うどんとも呼ばれているそう。
桐生うどん、波打うどん、ひも川の3種詰め合わせに、めんつゆが付いています。
波打うどんは、麺に凹凸をつけて、つゆの絡みを良くしたうどんだそうですよ。
どれも美味しそうで、食べるのが楽しみです。どうもありがとう。
詳しい食べ方説明つき。
[有限会社 中里商店 (桐生うどんの里)]
群馬県桐生市川内町1-254-1
https://www.azuma-udon.com/
p.s. 飲みの日。