こないだ食べたカレーサラマンが美味しかったので、同シリーズのこちらはどうでしょうか。
チキンクルマは南インドのカレーとのこと。
クルマってカレーを初めて知った。
白米にかけてみました。
添付のフライドオニオンを振りかけてあります。
淡い茶色はクリームっぽい見た目。ココナツミルクの効果か、辛味はほとんどなく濃厚なコクが味わえるカレーです。これはこれで美味しいカレーですね。
このシリーズ、スパイス紀行には3種類あります。もうひとつも食べてみよう。
[株式会社中村屋]
東京都新宿区新宿3-26-13
https://www.nakamuraya.co.jp/
p.s. ややたんぱく質が多いけど、まずまず。