タイカレーシリーズでお馴染みのヤマモリから出ているタイスープ、トムカーガイ。
このシリーズのトムヤンクンは食べたことあります。
タイの家庭ではメジャーだそうな。マナオ果汁ってなんだ？と調べてみると、タイのライムのようですね。
こちら材料。
けっこう辛そう。
パンに合わせてみました。
ピリ辛のココナツスープの中には、鶏肉、ふくろだけ、ブリッキーヌなど具たくさん、すっきりとした酸味の美味しいスープでした。
[ヤマモリ株式会社]
三重県桑名市陽だまりの丘6-103
https://www.yamamori.co.jp/
