本牧からシロギス釣りの帰り道、ランチはラーメン大将の本店へ。
ネギ皿があるのが珍しい。
ラーメンとネギ皿のボタンをポチポチ。
最初にネギ皿が到着。
このまま食べてもよし、ラーメンに乗せてもよし。
そしてラーメン到着。おこのみは？と聞かれ、ふつうで。
細いストレート麺、塩と油が軽めの豚骨スープ、家系エレメントは残しつつ、高齢者でも美味しくいただけるラーメンです。最近こういうのが好きになってきた^^;
そしてネギをどばっと。
さらにおろしにんにくもどばっと入れて、つるつる食べてスープは残してごちそうさま。
[ラーメン大将 本店]
横浜市中区本牧間門30-51
11:00-21:00 日曜休
p.s. 塩分とカリウム高い。